| | Posted in Agenda, Event
 TEXT SIZE :  

 

Memperingati Hari Kartini dan HUT Boga Bonansa, sebuah program interaktif tentang dunia boga setiap Sabtu Pk. 10.00-11.00 WIB, Radio Bonansa FM akan menggelar “Festival Kreasi Tahu Kediri 2010?.

Acaranya akan digelar Hari Minggu, 25 April 2010 mulai jam 9 pagi di Kediri Mall. Acara ini didukung Bank Jatim Cabang Kediri, PKK Kota Kediri, XL dan Kecap Bangoo.Kami memilih Kreasi Masakan Tahu Kediri untuk difestivalkan dengan beberapa pertimbangan, di antaranya :

  1. Tahu merupakan makanan khas Kota Kediri sehingga Kota Kediri sering disebut juga Kota Tahu.
  2. Tahu sangat memasyarakat, menjadi menu sehari hari sebagian besar masyarakat Kediri dengan harga yang sangat terjangkau.
  3. Tahu yang berbahan baku kedelai merupakan makanan bergizi yang kaya protein nabati sehingga sangat baik untuk kesehatan.
  4. Sebagai wadah bagi para ibu dan pecinta boga pada umumnya untuk berkreasi dan menampilkan resep resep masakan tahu.
  5. Peluang bagi para penjual/ pedagang tahu untuk mengangkat citra dan memasarkan produk mereka.

Tidak menutup kemungkinan festival semacam ini bisa menjadi agenda tahunan Kota Kediri sekaligus menjadi paket wisata yang bisa dijual.

DESKRIPSI ACARA

Nama Acara : Festival Kreasi Tahu Kediri
Hari/ tanggal : Minggu, 25 April 2010
Waktu : Pk. 08.00 Wib sd selesai
Lokasi : Hall Kediri Mall
Peserta : Umum
Target Peserta : 100 peserta
Sifat Lomba : Festival
Tim Juri : Para ahli boga di Kota Kediri (3 orang)
Kriteria Penilaian : Rasa, penyajian dan komposisi menu
Pemenang : 10 pemenang terbaik

INFORMASI DAN TEMPAT PENDAFTARAN

Tempat Pendaftaran : Radio Bonansa FM Jl KH Agus Salim 134 Kediri Telp. 778500
Waktu Pendaftaran : 1 sd 22 April 2010
Beaya Pendaftaran : Rp. 15.000,- (Lima belas ribu rupiah)
Syarat Pendaftaran : Mengisi formulir pendaftaran
Peserta : Perorangan, umum

PERLENGKAPAN LOMBA

Panitia menyediakan :

  1. Meja penyajian untuk tiap peserta
  2. Kursi (1 buah)
  3. Nomor lomba di meja dan untuk peserta

Peserta menyediakan :

  1. Perlengkapan penyajian lomba (misal : taplak meja, alat alat penyajian dan lain lain)
  2. Label nama peserta dan asal desa/kelurahan.

Ketentuan Teknis

  1. Masakan tahu sudah dimasak dari rumah (siap saji).
  2. Ditata saji di tempat lomba.
  3. Pada saat penjurian peserta meninggalkan meja sajiannya.
  4. Peserta mengumpulkan resep masakan sambal tumpang rangkap 2

Kriteria Penilaian

Aspek aspek yang dinilai :

  1. Kreativitas
  2. Citarasa
  3. Komposisi gizi
  4. Rupa/ bentuk/ tekstur
  5. Penampilan keseluruhan

Dewan Juri

Dewan juri terdiri atas unsur unsur :

  1. Dinas Kesehatan (ahli gizi)
  2. Ahli kuliner
  3. Ahli artistik

TECHNICAL MEETING

Technical meeting dilaksanakan Hari Jum’at, 23 April 2010 Pk. 14.00 Wib di Radio Bonansa FM, Jl KH Agus Salim 134 Kota Kediri. Beberapa hal yang akan disampaikan :

  1. Pengarahan peserta
  2. Pemberian nomor urut
  3. Penjabaran tata tertib festival
  4. Penjelasan teknis pelaksanaan
  5. Kriteria penjurian
  6. Tanya jawab

PEMENANG

Diambil Juara I, II dan III, Juara Harapan I, II dan III serta Nominator I, II dan III.

HADIAH

Trophy Ketua Tim Penggerak PKK (juara I sd Harapan III), Piagam, peralatan memasak dan aneka bingkisan.

Jadi bagi anda yang gemar berkreasi dalam memasak utamanya yang berbahan dasar tahu, ayo segera daftarkan diri anda dalam Festival Kreasi Tahu. Sambil mengembangkan hobi, siapaa tahu anda bisa membawa pulang hadiahnya. Oke, akmi tunggu yaa.

 
Supported by

 

 

 

Partners